정월대보름 / 오곡밥 만들기 / 오곡밥

오곡밥은 우리나라에서 경작되었던

다섯가지 곡식인 찹쌀, 차조, 볽은밮, 찰수수 , 검은콩으로 지은 밥이다.

조상들은 오곡밥을 해 먹으며 한해 농사가 잘 되길 기원했고,

부족한 영양소를 보충 할 수 있었다.

오곡의 특징

찹쌀 : 찰지고 단맛이 있는 찹쌀은  성질이 따뜻하며 소화기에 도움을 주며, 구토, 설사를 그치게 하는 효과가 있으며

차조 : 소변을 잘 나오게 하며 설사를 멎게 한다.

수수 : 몸의 습기를 없애주며, 소화에 도움,  해수, 항돌연변이

콩 : 고단백