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[공지] 양귀비가 미모를 가꾸는데 사용했던 율무(의이인)! 율무조녹두죽~

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제목 구기자
작성자 약선푸드 (ip:)
  • 작성일 2015-12-07 12:12:11
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  • 조회수 506
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구기자나무(Lycium chinensisMiller)는 가지과(Solanaceae)에 속하는 낙엽송 소관목으로서

온대,아열대 지역에 분포하고 있으므로 우리나라 충남 청양군을 비롯하여

중국,대만,일본 및 유럽 등지에서 자생하거나 재배되고 있다.


과실의 모양은 달걀형이나 긴 타원형으로 크기가 1.5∼2.5cm정도이고 8월경부터 수확한다.

구기엽은 봄이나 이른 여름에,지골피는 가을과 겨울에 채취하며,

구기자는 여름부터 가을까지 성숙한 것을 채취하여 꼭지를 따내고 과피에 주름이 잡힐 때까지 음지에서 말리고

다시 외피가 단단해 지고 과육이 부드러워 질때 까지 건조하여 이용한다.

구기자나무는 열매인 구기자(Lyciifructus)뿐만이 아니라 구기엽(Lyciifolium),뿌리껍질인 지골피(Lyciicortex)모두

효의 특성이 각각 인정되어 한방에서 상약재로 이용되고 있다.
일반적인 약리작용으로는 혈당 및 콜레스테롤의 강하작용이 있으며,지방이

간세포에 침강되는 것을 억제하고 간세포의 신생을 촉진하는 작용이 있고 혈청과 간장 중의 인지질을 증가시키는 작용이 있으며

중추 및 말초성 부교감신경을 흥분시키는 작용과 심장기능을 억제시켜

혈압을 떨어뜨리며 활혈기능에 촉진작용을 하고 망상 내피계통의 탐식(貪食)기능을 증가시킨다고 하였다.


구기자는 자보약(滋補藥)으로 쓰여 자양강장(滋養强壯), 익정명목(益精明目)효능이 있어

간신음(肝腎陰), 목현(目眩), 소갈(消渴), 유정(遺精)을 치료하는데 쓰이며,

 

구기엽은 보허익정(補虛益精),소열(消熱),지갈(止渴),명목(明目)등의 효능이 있어

허노발열(虛勞發熱),번갈(煩渴)등의 병환치료(病患治療)에 사용하고 있다.

 

지골피는 족소음경(足少陰經)과 수소양경(手少陽經)에 들어가니 땀과 골증(骨蒸)을 다스리고 기열(肌熱)을 잘 푼다고 되어 있으며

청열(淸熱),양혈(凉血),퇴청증열(退淸蒸熱)의 효능이 있어

조혈(潮熱)과 열혈(熱血)에 의한 해천(咳喘),토혈(吐血),소갈(消渴),고혈압(高血壓)등의 치료에 쓰인다.


현대의 학자들의 임상보고에 의하면 고혈압,저혈압,변지 간장병,신경통,류마티스,발육촉진,피로회복,신체의 활력 등 이외에도 많은 효과가 있다.


구기자의 성분으로는

betaine, carotenoid, cholin,zeaxanthin, physalien, β-sitosterol, vitamin B1 및 다량의 불포화 지방산이 함유되어 있으며

이중 betaine은 구기자뿐만 아니라 잎, 지골피에도 함유되어 있고 동맥경화와 고혈압을 예방하고

특히,간 기능과 시력을 보호하는 기능성 성분으로 주목되고 있다.

또한 숙취해소에 탁월한 효능이 있으며,

혈관질환자의 혈중 단백질 대사과정에서 생성되는 동맥경화 유발 독성 단백질인 homocysteine의 해독작용을 가속화하고,

혈관 내 농도를 억제시켜준다.

 

 Zeaxanthin은 노화에 따른 시력감퇴 ,백내장을 예방하며, 빛수용체 막에 지방산 과산화를 방지하며,

망막주변에 공급하는 혈관을 억제하는 역할을 한다.

 

β-sitosterol은 콜레스테롤 흡수억제, 고지단백질 형성을 억제한다.

 

지골피에는 지방산, cinnamic acid, diterpene sugiol, stetoid,β-sitosterol, 5α-stigmastan-3,6-dione과 betaine,
vitamin B, kukoamineA 등이 함유되어 있다.

kukoamineA는 저혈압 유도,  체온강하,해열작용을 한다.

 

구기엽에는 glutamicacid, proline,betaine, rutin, vitamin C 등이 함유되어 있다.

 

rutin은 모세혈관을 강화시켜 동맥경화, 고혈압, 뇌출혈과 같은 심장계 질환을 예방하고,항돌연변이,당뇨병,비만

그리고 간암,유방암,대장암 등에 대한 광범위한 항암효과를 갖고 있으며

산화방지, 자외선흡수, 색소 변색방지 등의 효과가 있다.

 

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